|
|
Gevulde Abrikozen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
175gr gedroogde abrikozen van goede kwaliteit.
80ml port of marsala 155gr amandelspijs of marsepein. gezeefde poedersuiker.
Voorbereiding:
De abrikozen in 3a5uur weken on de port.
Bereidingswijze:
De abrikozen 3a5uur weken in de port laten uitlekken: het restje port bewaren de abrikozen voorzichtig deppen met keukenpapier
het restje port door de spijs kneden en er zoveel poedersuiker doorkneden dat het mengsel niet meer plakt. er een rolletje van maken met ongeveer dezelfde doorsnede als de abrikozen. de abrikozen opensnijden en vullen met spijs tussen velletjes vetvrij papier in een plastic doos bewaren in de koelkast.
|
|
|